Viña Dorana Reserva
-15%
Tim Atkin
94
Parker
94
Viña Dorana Reserva
Vi Negre Criança DOC Rioja 2018
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Viña Dorana Reserva
Varietat
Garnacha Negra, Tempranillo
Celler
Gómez Cruzado
Grau alcohòlic
15
Envelliment
Criança
Anyada
2018
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 i 16º
Descripció
Gómez Cruzado presenta una nova etapa a la seva història, recuperant l'essència del seu emblemàtic celler al Barri de l'Estació d'Haro. Aquesta referència substitueix l'anterior Reserva, apostant per raïms procedents de zones més fresques per aconseguir més delicadesa i frescor, evocant l'estil clàssic que va distingir la marca en dècades passades.
Gastronomía
Ideal per acompanyar una àmplia varietat de plats, des de carns rostides i guisats tradicionals fins a pastes amb carn, aus i embotits, realçant els sabors i oferint una experiència gastronòmica versàtil.
Historia bodega
Gómez Cruzado, amb més d'un segle d'història, és el tercer celler establert a l'emblemàtic Barri de l'Estació d'Haro i el més petit del lloc. El 1916, els germans Jesús i Agustín Gómez Cruzado van adquirir el celler, atorgant-li el nom que conserva fins avui, combinant tradició i renovació.
Nota de Cata
De color vermell cirera, al nas desplega notes fumades de fruita madura, matisos d'herbes seques i aromes torrefactes. A la boca es mostra elegant i potent, amb tanins ferms i un final llarg que aporta profunditat i caràcter.