Dow's 30 Year Old Tawny
Dow's 30 Year Old Tawny
Vino Porto 0 DO Porto
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Dow's 30 Year Old Tawny
Variedad
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Franca
Bodega
Symington Family Estates
Grado alcohólico
20
Envejecimiento
0
Denominación de origen
DO Porto
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
12-14ºC
Descripción
Con treinta años de maduración en roble sazonado, Dow’s 30 Years Old ha desarrollado una suavidad excepcional en la fruta y una complejidad aromática y gustativa única, resultado del prolongado envejecimiento en madera que realza su elegancia y profundidad.
Gastronomía
Marida a la perfección con crème brûlée, chocolate negro, nueces o frutas secas, y también es una excelente opción para disfrutar solo gracias a su equilibrio y elegancia.
Historia bodega
Desde hace más de dos siglos, el nombre DOW se asocia con el mejor oporto de los viñedos del valle del Alto Douro. Durante todo el siglo XX y ya entrado el XXI, la familia Symington ha seguido construyendo sobre el legado de sus antecesoras, las familias Silva y Dow. Varias generaciones de bodegueros Symington han trabajado en los viñedos de Dow: Quinta do Bomfim y Quinta da Senhora da Ribeira, creando a partir de ellos los vinos Dow’s, maravillosamente concentrados, que son intensos y tánicos cuando son jóvenes y con la edad maduran hacia una elegancia de casta superlativa y perfumada con aromas de violetas y menta. El atractivo y característico final de boca más seco de Dow’s es la marca reconocible de los vinos de esta gran casa de oporto.
Nota de Cata
De atractivo color ámbar cobrizo con reflejos anaranjados, este vino despliega aromas de frutas maduras, elegantes matices florales y un delicado toque de canela. En boca se muestra lujoso y sedoso, con sabores refinados de membrillo y cítricos, culminando en un final elegante y persistente con sutiles notas de hoja de té.