Dow's Fine Tawny
Dow's Fine Tawny
Vino Porto 0 DO Porto
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Dow's Fine Tawny
Variedad
Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca
Bodega
Symington Family Estates
Grado alcohólico
19
Envejecimiento
0
Denominación de origen
DO Porto
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
12-16ºC
Descripción
Dow’s Fine Tawny es un Oporto elaborado por Symington Family Estates, una de las bodegas más reconocidas y tradicionales del Valle del Duero. Esta referencia destaca por su elegancia y accesibilidad, reflejando el legado y la excelencia de la marca Dow’s, fundada en el siglo XIX. Producido a partir de viñedos emblemáticos y bajo un firme compromiso con la sostenibilidad y la innovación, este vino es ideal tanto para aficionados como para quienes se inician en el mundo del Oporto, garantizando calidad y tradición en cada copa.
Gastronomía
Perfecto como aperitivo o para acompañar postres elaborados con frutos secos, tartas de manzana, quesos suaves y foie gras, este vino resalta por su versatilidad y capacidad para realzar una amplia variedad de sabores en la mesa.
Historia bodega
Desde hace más de dos siglos, el nombre DOW se asocia con el mejor oporto de los viñedos del valle del Alto Douro. Durante todo el siglo XX y ya entrado el XXI, la familia Symington ha seguido construyendo sobre el legado de sus antecesoras, las familias Silva y Dow. Varias generaciones de bodegueros Symington han trabajado en los viñedos de Dow: Quinta do Bomfim y Quinta da Senhora da Ribeira, creando a partir de ellos los vinos Dow’s, maravillosamente concentrados, que son intensos y tánicos cuando son jóvenes y con la edad maduran hacia una elegancia de casta superlativa y perfumada con aromas de violetas y menta. El atractivo y característico final de boca más seco de Dow’s es la marca reconocible de los vinos de esta gran casa de oporto.
Nota de Cata
Color ámbar claro con reflejos dorados. En nariz, despliega notas de frutos secos como nueces y almendras, acompañadas de caramelo, higos y un delicado toque especiado. En boca, es suave y equilibrado, con una dulzura moderada y un final persistente donde predominan los sabores a frutos secos y caramelo.