Lolo

Albariño joven y fresco, elaborado a partir de uvas seleccionadas de los viñedos más jóvenes situados en el corazón del valle del Salnés. Su carácter desenfadado y auténtico ofrece una visión renovada de la variedad, manteniendo intacta la esencia y el origen de la denominación.

Ideal con todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y vegetariana.

Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Esta cooperativa se denomina Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana y actualmente está constituida por más de 400 socios, siendo la cooperativa más importante por número de socios de la D.O. Rías Baixas. La bodega cuenta con 200 hectáreas de viñedo propio repartidas en más de 1.800 parcelas, características del minifundio gallego y localizadas en su totalidad en la subzona del Val do Salnés. Su imagen distinguida y arriesgada, sus ganas de salirse de lo establecido y la creación de una marca de reconocimiento mundial se han convertido en los tres pilares de la filosofía Paco & Lola. Estos pilares están detrás de todo lo que hacen, desde el diseño de las botellas, envueltas en sus característicos lunares, hasta el proceso de elaboración de sus vinos. Fieles a esta filosofía, se han convertido en una de las bodegas de mayor reconocimiento de la D.O. Rías Baixas.

Presenta un atractivo color amarillo pajizo con ribetes verdosos, destacando por su limpieza y brillo. En nariz, sobresalen aromas de intensidad media-alta, con notas de manzana verde, piel de limón y recuerdos de ciruela blanca. En boca resulta fresco, con presencia de cítricos y un sutil toque de hierbas aromáticas, culminando en un elegante amargor final.