Sitta Laranxa , se distingue por su elaboración con maceración de los hollejos, al estilo de los vinos tintos. Este proceso aporta al vino su característico color anaranjado, así como mayor estructura, volumen y una complejidad aromática y gustativa única.
Gastronomía
Perfecto para acompañar platos de cocina asiática, pescados grasos, mariscos y arroces, Sitta Laranxa resalta especialmente con recetas especiadas y sabores intensos. Su estructura y frescura armonizan también con quesos curados, carnes blancas y propuestas vegetarianas, aportando un toque vibrante y versátil que realza cada experiencia gastronómica.
Historia bodega
La Bodega Attis, enclavada en el corazón de las Rías Baixas, es el fruto de la tradición vitivinícola familiar de los Fariña, quienes, tras generaciones cultivando viñedos, fundaron la bodega en el año 2000. Su evolución ha estado marcada por la combinación de respeto al terruño, innovación en las instalaciones y una profunda conexión con la naturaleza, reflejada en su nombre, inspirado en la mitología griega. La bodega se ha consolidado como referente en la producción de Albariño, destacando por vinos que capturan la esencia del Atlántico y la singularidad de su terruño.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color naranja pajizo y brillante. En nariz, despliega una intensidad aromática marcada por notas especiadas y matices de piel de naranja. En boca, destaca por su personalidad, con un perfil seco, estructurado y un excelente equilibrio entre acidez y cuerpo.