Gramona Ca La Mar Mustillant Blanc

Blanco chispeante respaldado por la garantía de calidad de Gramona, elaborado como vino blanco de aguja a partir de variedades autóctonas del Penedès que aportan frescura y un carácter especialmente vibrante. Refleja el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la expresión del terruño, resultando una opción muy versátil, perfecta.

Perfecto como aperitivo y acompañante de ensaladas frescas, mariscos y pescados, donde su perfil ligero y refrescante realza los sabores sin llegar a dominarlos.

La historia de la familia Gramona comienza en 1850 con Josep Batlle, quien trabajaba como bodeguero y agricultor en los viñedos de la Plana, en el valle del río Noia. Durante la crisis de la filoxera, su hijo Pau Batlle perfeccionó la elaboración de vinos con base de xarel·lo, vendiéndolos a productores franceses de espumosos. En 1881, Pau fundó el Celler Batlle y adquirió los viñedos donde había trabajado su padre. La tradición continuó con Pilar Batlle y Bartolomé Gramona, quienes impulsaron la bodega hacia nuevas metas. En 1951, la familia lanzó el Gramona III Lustros, un espumoso de larga crianza que marcó un hito en el Penedés. Tras décadas de esfuerzo y visión, la bodega celebró en 2021 su primer siglo como elaboradores de espumosos y 140 años como viticultores. Hoy, la quinta y sexta generación, liderada por Jaume, Roc y Leonard Gramona, continúa esta tradición con un relevo generacional consciente y comprometido.

Muestra una nariz muy atractiva, con delicados aromas florales y cítricos acompañados por sutiles recuerdos de fruta blanca. En el paladar resulta ligero y muy refrescante, con una burbuja fina y duradera que aporta tensión, realza su carácter vivo y lo hace especialmente agradable de beber.