Pinot Gris Family Estate
-30%
Pinot Gris Family Estate
Vino Blanco 0 AOC Alsace 2018
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Pinot Gris Family Estate
Variedad
Pinot Gris
Bodega
Domaine Dopff Au Moulin
Grado alcohólico
14.5
Envejecimiento
0
Añada
2018
Denominación de origen
AOC Alsace
Contiene sulfitos
Si
Descripción
El Pinot Gris Domaine Familial es un vino blanco de la prestigiosa denominación de origen AOC, elaborado con uvas de la variedad Pinot Gris. Este vino destaca por su elegante color dorado y su complejidad aromática, que combina notas de frutas maduras como pera y manzana con delicados toques florales y un sutil matiz mineral. En boca, es equilibrado y fresco, con una acidez bien integrada y un final largo y armonioso. Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos de cocina asiática.
Historia bodega
Desde el principio, la familia Dopff estuvo ansiosa por promover y desarrollar Family Estate. Con el tiempo, con 70 hectáreas de viñedo propio, se convirtió en el más importante dentro de la región de Grand Cru de Alsacia. Primero centrado esencialmente alrededor de Riquewihr, la finca luego se extendió a otros terruños, particularmente hacia Hunawihr, Mittelwihr y también Colmar y Turckheim.
Nota de Cata
Apariencia: Color amarillo brillante, hermosos reflejos dorados. Nariz:Elegante y expresiva con notas ahumadas y tostadas. Boca: Ataque a lo aterciopelado, con cuerpo y típico, notas de fruta ahumada y confitada. En boca acidez tensa y larga. Marida muy bien con foie gras, aves de caza y como aperitivo. Servir 10 - 12 ºC