Valduero Blanco Gran Reserva
Valduero Blanco Gran Reserva
Vino Blanco Crianza DO Ribera del Duero 2015
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Valduero Blanco Gran Reserva
Variedad
Albillo Mayor
Bodega
Bodegas Valduero
Grado alcohólico
13.5
Envejecimiento
Crianza
Añada
2015
Denominación de origen
DO Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
9-12º
Descripción
Este excepcional blanco, elaborado íntegramente con Albillo Mayor, pone de manifiesto el gran potencial de guarda de esta variedad y se consolida como una auténtica joya enológica de producción extremadamente limitada, con menos de mil botellas. Elegante, redondo y sedoso en boca, destaca por sus delicadas notas melosas y un sutil matiz tostado, que aportan complejidad y distinción. Su final es largo e interminable, realzando su carácter exclusivo y la categoría inigualable que lo convierte en un vino codiciado por los amantes de las ediciones limitadas.
Gastronomía
Gracias a su elegancia y complejidad, este exclusivo Albillo Mayor marida a la perfección con pescados nobles al horno, mariscos de concha fina, arroces cremosos, aves de corral y carnes blancas en salsas suaves. También resulta ideal para acompañar quesos de pasta blanda y curaciones medias, así como platos de alta cocina donde se busque resaltar la sutileza y el carácter del vino.
Historia bodega
Fundada en 1984, es una de las bodegas pioneras de la Ribera del Duero. Su historia está marcada por la unión de Gregorio García Álvarez, Yolanda y Carolina García Viadero, la primera generación de bodegueros de su familia. Con perfiles complementarios, combinan ingeniería, enología e historia del arte para alcanzar su objetivo: posicionarse entre las bodegas más prestigiosas de España y Europa. Su esfuerzo ha sido reconocido con numerosos premios internacionales y varios de sus vinos figuran entre los mejores de Europa.
Nota de Cata
En vista, presenta un atractivo color amarillo pajizo con destellos dorados, reflejo de su prolongada crianza en barrica. En nariz, despliega sugerentes notas dulces y melosas, acompañadas de aromas a frutas de hueso y delicados matices de brioche. En boca, se muestra redondo, homogéneo y elegante, con una acidez equilibrada y un final muy largo en el que se aprecian sutiles notas tostadas, aportando complejidad y distinción a este exclusivo blanco.