Valduero 2 Cotas Reserva
Valduero 2 Cotas Reserva
Vino Tinto Crianza DO Ribera del Duero 2018
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Valduero 2 Cotas Reserva
Variedad
Tempranillo
Bodega
Bodegas Valduero
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Crianza
Añada
2018
Denominación de origen
DO Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
14-18ºC
Descripción
2 Cotas hace referencia al origen de las uvas de Tempranillo (Tinto Fino) utilizadas en su elaboración, seleccionadas cuidadosamente de dos de las parcelas más altas de la Ribera del Duero. La altitud de estos viñedos aporta complejidad, elegancia, cuerpo y estructura, cualidades que se acentúan gracias a su prolongada crianza en barrica y botella.
Gastronomía
Ideal para acompañar carnes de caza, lechazo y quesos curados, este tinto resalta los sabores intensos y complejos de cada plato, creando una experiencia gastronómica equilibrada y sofisticada.
Historia bodega
Fundada en 1984, es una de las bodegas pioneras de la Ribera del Duero. Su historia está marcada por la unión de Gregorio García Álvarez, Yolanda y Carolina García Viadero, la primera generación de bodegueros de su familia. Con perfiles complementarios, combinan ingeniería, enología e historia del arte para alcanzar su objetivo: posicionarse entre las bodegas más prestigiosas de España y Europa. Su esfuerzo ha sido reconocido con numerosos premios internacionales y varios de sus vinos figuran entre los mejores de Europa.
Nota de Cata
Valduero Reserva de 2 Cotas representa la esencia de la uva Tempranillo cultivada en tierras altas, procedente de viñedos naturales de bajo rendimiento y sometido a una prolongada crianza tanto en barrica como en botella. Destaca por su intenso color granate de capa alta y por sus aromas complejos que evocan café, tabaco y madera. En boca se muestra contundente y carnoso, con taninos serios y potentes que reflejan fielmente el carácter del terreno y la autenticidad del viñedo.