Estelado Rosé
Estelado Rosé
Vino Espumoso Vegano Crianza Secano Interior 2025
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Estelado Rosé
Variedad
País
Bodega
Miguel Torres Chile
Grado alcohólico
12
Envejecimiento
Crianza
Añada
2025
Denominación de origen
Secano Interior
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Servir entre 6 y 8ºC
Descripción
Recuperamos del pasado la variedad más antigua, llegada a Chile en el S. XVII y cultivada por una gran cantidad de pequeños agricultores, la variedad “País”, la cual ha sido olvidada.
Gastronomía
El vino perfecto para cualquier celebración. Servir idealmente entre 6° a 8°C
Historia
Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos. La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.
Historia bodega
Con el respaldo de una historia en la cultura vitivinícola en España, Miguel Torres Chile llega en 1979 al Valle de Curicó tras la búsqueda de un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble francés. Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade en diversos vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sustentables.
Nota de Cata
Color rosado pálido y delicado, a la vista destaca una burbuja fina, intensa , persistente y elegante. En el aroma predominan los aromas frutales (frutos rojos y cítricos), y el paladar es fresco, intenso y salvaje característico de la ancestral y noble variedad país.