Attis Sousón es una interpretación única de la variedad autóctona sousón, cultivada en el corazón de las Rías Baixas. Este vino encarna el compromiso de Bodegas Attis con la autenticidad y el respeto por el entorno, reflejando el carácter distintivo de los viñedos gallegos. Elaborado mediante un enfoque artesanal y con especial dedicación a las variedades locales, Attis Sousón destaca por su personalidad y su estrecha conexión con el paisaje atlántico. El resultado es un vino que transmite la esencia de la tierra y la tradición vitivinícola de la región, consolidando a Attis como un referente en la producción de vinos gallegos de alta calidad.
Gastronomía
Es el acompañante ideal para guisos de carne, platos de caza, carnes rojas a la brasa o guisadas, así como carrilleras, realzando los sabores intensos y aportando armonía a cada preparación.
Historia bodega
La Bodega Attis, enclavada en el corazón de las Rías Baixas, es el fruto de la tradición vitivinícola familiar de los Fariña, quienes, tras generaciones cultivando viñedos, fundaron la bodega en el año 2000. Su evolución ha estado marcada por la combinación de respeto al terruño, innovación en las instalaciones y una profunda conexión con la naturaleza, reflejada en su nombre, inspirado en la mitología griega. La bodega se ha consolidado como referente en la producción de Albariño, destacando por vinos que capturan la esencia del Atlántico y la singularidad de su terruño.
Nota de Cata
De perfil atractivo y goloso, este vino destaca por su nariz rica en fruta negra como moras, acompañada de notas minerales, tinta china y frambuesa. En boca se muestra amplio y muy redondo, con una estructura densa que se prolonga gracias a una acidez agradable y envolvente. Ideal para disfrutar en el momento, ofrece una experiencia sensorial equilibrada y placentera.