Vino Blanco Sense Sulfits Crianza DO Rías Baixas 2024
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Attis Mar
Variedad
Albariño
Bodega
Attis Bodegas y Viñedos
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
Crianza
Añada
2024
Denominación de origen
DO Rías Baixas
Contiene sulfitos
No
Temperatura de servicio
Entre 7 y 9º
Descripción
Este vino blanco monovarietal, genuino, elaborado de forma artesanal, con esencia atlántica y raíces autóctonas, sobresale por su singularidad. Su característica más destacada es la fase final de su proceso: una maduración submarina de 6 meses bajo las aguas del Atlántico, que potencia su frescura, vivacidad y equilibrio. Es el blanco emblemático de Attis Bodega y Viñedos.
Gastronomía
Es perfecto con mariscos, pescados blancos, sushi y quesos frescos. También es un excelente aperitivo.
Historia bodega
La Bodega Attis, enclavada en el corazón de las Rías Baixas, es el fruto de la tradición vitivinícola familiar de los Fariña, quienes, tras generaciones cultivando viñedos, fundaron la bodega en el año 2000. Su evolución ha estado marcada por la combinación de respeto al terruño, innovación en las instalaciones y una profunda conexión con la naturaleza, reflejada en su nombre, inspirado en la mitología griega. La bodega se ha consolidado como referente en la producción de Albariño, destacando por vinos que capturan la esencia del Atlántico y la singularidad de su terruño.
Nota de Cata
Color amarillo pajizo y reflejos verdosos, anunciando una experiencia aromática intensa donde se entrelazan notas de frutas blancas, cítricos y flores, con un distintivo toque mineral y salino que evoca el mar. En boca, su frescura y equilibrio se manifiestan en una acidez vibrante que realza los sabores frutales y minerales, culminando en un final largo y persistente con un agradable recuerdo salino.