La Única
La Única
Vino Tinto 0 2021
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
La Única
Variedad
Tempranillo, Tinta de Toro, Tinto Fino
Bodega
Pagos Del Rey
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
0
Añada
2021
Denominación de origen
Sin Denominacion Origen
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Servir a 18º
Descripción
La Única es una edición limitada que celebra la excelencia de los vinos tintos de las bodegas Pagos del Rey en el norte de España, reuniendo por primera vez la variedad Tempranillo de distintas zonas vitivinícolas de renombre en un coupage exclusivo. Esta fusión aporta una personalidad y esencia inéditas, reflejando la riqueza y diversidad de su origen. Con solo 2.600 botellas disponibles, cada ejemplar es una obra de arte única: la etiqueta, pintada a mano con pigmentos que evocan la ‘sangre de la tierra’, narra visualmente la historia y el carácter singular de este vino excepcional.
Gastronomía
Este vino es perfecto para celebrar ocasiones especiales, ya que su carácter y complejidad lo convierten en el acompañante ideal de las mejores carnes asadas y de entrantes de sabores intensos. Su versatilidad y elegancia realzan cada experiencia gastronómica, aportando un toque distintivo a cualquier evento memorable.
Historia bodega
El proyecto Pagos del Rey nació con el objetivo de destacar en las principales Denominaciones de Origen de España, combinando tradición y modernidad en bodegas equipadas con tecnología avanzada. En Ribera del Duero, ubicada en Olmedillo de Roa, se elaboran tintos reconocidos como Altos de Tamarón y Condado de Oriza, con más de 100 premios internacionales. En Rueda, su bodega de estilo mudéjar produce Blume, líder en Verdejo. En Rioja Alta, en Fuenmayor, se trabajan variedades como Tempranillo y Graciano. Finalmente, en Toro, la bodega más reciente, situada en Morales de Toro, alberga el Museo del Vino, que preserva la historia y cultura vitivinícola en un edificio histórico.
Nota de Cata
De atractivo color rubí, destaca por sus intensos aromas a bayas, acompañados de delicadas notas de té negro, violetas y coníferas, junto a sutiles matices de grosellas y cerezas negras. En boca, los taninos aportan una textura sedosa y sabrosa, mientras que su cuerpo concentrado se equilibra con un final agradable. La frescura y persistencia se ven realzadas por su carácter balsámico y la armoniosa combinación de menta y chocolate amargo.