Color rojizo oscuro, tiene tonos yodados. Es limpio y brillante. Tiene aromas intensos a las plantas aromáticas maceradas que se han utilizado en su elaboración. En boca cuenta con un sabor dulce pero equilibrado con la acidez y el amargor propio de las hierbas maceradas. Tiene notas de especias, regaliz y caramelo.
Descripción
El dulce y equilibrado sabor del Vermouth Alvear Rojo, lo ha hecho destacarse entre los vermuts de la región. Esto se debe a que nace de los vinos de la mejor calidad y de plantas aromáticas y especias que se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo los mejores ingredientes lleguen a cada botella. En las Bodegas Alvear, una de las casas emblemáticas de la región de Andalucía se cultivan uvas Pedro Ximénez de calidad inigualable y de diferentes vinos elaborados con estas cepas surge este vermut, que goza de reconocimiento gracias a la complejidad y a la armonía de sus sabores y aromas.