Alvear Pedro Ximénez 1927
Peñín
93
Alvear Pedro Ximénez 1927
Vino Generoso DO Montilla-Moriles
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Alvear Pedro Ximénez 1927
Variedad
Pedro Ximénez
Bodega
Alvear
Grado alcohólico
16.00
Añada
0
Denominación de origen
DO Montilla-Moriles
Puntuación Peñín
93
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Vino elaborado a partir de uvas pasificadas al sol, y con una crianza de cinco años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos. Coupage de vino de la solera y la primera criadera. Fase olfativa de higos, dátiles y mieles. En boca nos encontramos sedosidad, volumen y persistencia de aromas de esa fruta pasificada con final amargo y largo.