El Aviador converteix el cel en la seva llar, reflectint aquesta inspiració en un vi blanc singular. La combinació de raïms verdejo i sauvignon blanc aconsegueix un equilibri perfecte, realçant les millors característiques de totes dues varietats i donant com a resultat una proposta fresca, aromàtica i única, ideal per a aquells que busquen noves experiències enològiques.
Gastronomía
Combina de manera especial amb tot tipus d’entremesos, mariscs o peixos i també amb formatges frescos, bolets o amanides, entre altres plats.
Historia bodega
El projecte Pagos del Rey va néixer amb l’objectiu de destacar en les principals Denominacions d’Origen d’Espanya, combinant tradició i modernitat en cellers equipats amb tecnologia avançada. A Ribera del Duero, ubicada a Olmedillo de Roa, s’elaboren negres reconeguts com Altos de Tamarón i Condado de Oriza, amb més de 100 premis internacionals. A Rueda, el seu celler d’estil mudèjar produeix Blume, líder en Verdejo. A Rioja Alta, a Fuenmayor, es treballen varietats com Tempranillo i Graciano. Finalment, a Toro, el celler més recent, situat a Morales de Toro, allotja el Museo del Vino, que preserva la història i la cultura vitivinícola en un edifici històric.
Nota de Cata
De color groc pàl·lid amb notes verdes, al nas predominen els intensos aromes a fruites blanques, flors seques i fines herbes. En boca és suau i fresc.