Condado De Oriza Roble Magnum
-15%
Condado De Oriza Roble Magnum
Vi Negre Jove amb criança DO Ribera del Duero 2024
150 cl
Fitxa tècnica
Nom
Condado De Oriza Roble Magnum
Varietat
Tempranillo
Celler
Pagos Del Rey
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Jove amb criança
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Ribera del Duero
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 i 17º
Descripció
Condado de Oriza Roble s'elabora exclusivament amb raïms Tinta del País (Tempranillo), seleccionats acuradament de vinyes ubicades als sòls argilosos i sorrencs que envolten Olmedillo de Roa, a la província de Burgos. Aquesta selecció meticulosa garanteix la qualitat i autenticitat del vi, reflectint el caràcter únic del seu origen.
Gastronomía
Es el acompañante ideal para chuletas de cordero, empanadas, quesos curados y semicurados como el manchego o el Gouda, así como para dátiles envueltos en bacon. Su versatilidad en maridaje realza los sabores de cada plato y convierte cualquier ocasión en una experiencia gastronómica memorable.
Historia bodega
El projecte Pagos del Rey va néixer amb l'objectiu de destacar a les principals Denominacions d'Origen d'Espanya, combinant tradició i modernitat en cellers equipats amb tecnologia avançada. A Ribera del Duero, ubicada a Olmedillo de Roa, s'elaboren negres reconeguts com a Alts de Tamarón i Comtat d'Oriza, amb més de 100 premis internacionals. A Rueda, el celler d'estil mudèjar produeix Blume, líder a Verdejo. A Rioja Alta, a Fuenmayor, es treballen varietats com Ull de llebre i Graciano. Finalment, a Toro, el celler més recent, situat a Morales de Toro, acull el Museu del Vi, que preserva la història i cultura vitivinícola en un edifici històric.
Nota de Cata
Presenta un intens color carmí brillant amb reflexes porpres, que anticipa la seva riquesa aromàtica. Al nas, destaquen notes de fruita madura com cireres i prunes, acompanyades de matisos d'espècies dolces, regalèssia i grans de cafè torrat. A la boca, es mostra fresc i saborós, amb tanins i acidesa perfectament integrats, culminant en un final afruitat i agradable, realçat per delicades notes especiades.