Mucho Más Tinto
Mucho Más Tinto
Vi Negre 0 Sin Denominación Origen 2000
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Mucho Más Tinto
Varietat
Syrah, Ull de Llebre, Garnacha
Celler
Pagos Del Rey
Envelliment
0
Anyada
2000
Denominació d'origen
Sin Denominación Origen
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 i 18º
Descripció
L'elaboració del cupatge busca crear un vi únic i especial, combinant les varietats Ull de Llebre, Garnatxa i Syrah procedents de diferents regions vitícoles espanyoles. Els raïms, seleccionats manualment de vinyes antigues, aporten caràcter i autenticitat. El procés se centra en la qualitat, preservant únicament allò essencial per oferir una experiència enològica genuïna i memorable.
Gastronomía
Perfecte per maridar amb tapes i aperitius, aquest vi realça el sabor de formatges curats, carns magres i plats de caça, convertint-se en una excel·lent elecció per gaudir en bona companyia i de vegades especials.
Historia bodega
El projecte Pagos del Rey va néixer amb l'objectiu de destacar a les principals Denominacions d'Origen d'Espanya, combinant tradició i modernitat en cellers equipats amb tecnologia avançada. A Ribera del Duero, ubicada a Olmedillo de Roa, s'elaboren negres reconeguts com a Alts de Tamarón i Comtat d'Oriza, amb més de 100 premis internacionals. A Rueda, el celler d'estil mudèjar produeix Blume, líder a Verdejo. A Rioja Alta, a Fuenmayor, es treballen varietats com Ull de llebre i Graciano. Finalment, a Toro, el celler més recent, situat a Morales de Toro, acull el Museu del Vi, que preserva la història i cultura vitivinícola en un edifici històric.
Nota de Cata
Color vermell picota, amb capa mitjana-alta i rivet compacte. Aromàtic, elegant amb bona intensitat. Records de fruita negra madura, muntanya baixa, balsàmics. Fons amb tocs de nobles cuirs i vainilla. A la boca resulta complex, ampli, viu i ressalten les notes afruitades, minerals, sobre fines sensacions de cacau. Final persistent i elegant.