Medrano Irazu Amador Medrano Tempranillo Blanco
-15%
Medrano Irazu Amador Medrano Tempranillo Blanco
Vi Blanc Criança DOC Rioja 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Medrano Irazu Amador Medrano Tempranillo Blanco
Varietat
Ull de Llebre Blanc
Celler
Medrano Irazu
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
Criança
Anyada
2023
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
11-12ºC
Descripció
Procedent d’una parcel·la d’1,5 hectàrees situada a 585 metres d’altitud, als peus de la Serra Cantàbria, el Tempranillo Blanc d’Amador Medrano es caracteritza per la seva frescor i marcada mineralitat. La verema manual i el desfullat selectiu asseguren la màxima qualitat del raïm, mentre que la fermentació en bótes de 500 litres i la criança sobre lies durant sis mesos confereixen al vi una gran complexitat, estructura i subtils matisos aromàtics. El resultat és un vi blanc expressiu, que reflecteix fidelment el caràcter del terrer i de la varietat.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar peixos blancs, marisc i carns blanques com pollastre o gall dindi, el Tempranillo Blanc d’Amador Medrano també harmonitza amb plats de cuina mediterrània, com arrossos, amanides fresques i verdures a la brasa. El seu perfil elegant i fresc realça formatges suaus, especialment els de cabra, i converteix cada àpat en una experiència equilibrada i expressiva.
Historia bodega
Fundat el 1984 per Luis Medrano, el celler va viure un nou impuls l’any 1995 amb l’arribada d’Amador Medrano, que hi va aportar una visió renovadora i va consolidar la producció de vins de Rioja Alavesa. El 2008, el celler va començar a elaborar Vins de Finca, amb la voluntat de posar en valor l’expressivitat única de cada parcel·la i d’identificar cada vi amb el nom del seu origen.
Nota de Cata
Presenta un color groc palla brillant amb una llàgrima abundant. El Tempranillo Blanc d’Amador Medrano sobresurt per les aromes de fruita blanca madura, els delicats tocs florals i les subtils notes d’herbes seques, fruit de la criança sobre lies fines. En boca es revela untuós i saborós, amb una integració harmoniosa dels elements fruiters, proporcionant una experiència elegant i equilibrada.