Medrano Irazu Amador Medrano Parcela 14.8
-15%
Medrano Irazu Amador Medrano Parcela 14.8
Vi Negre Criança DOC Rioja 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Medrano Irazu Amador Medrano Parcela 14.8
Varietat
Tempranillo
Celler
Bodegas Medrano Irazu
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
15-16ºC
Descripció
Situada a 678 metres d’altitud, als peus de la Serra Cantàbria, la Parcela 14.8 ocupa una hectàrea de sòls profunds, argil·localcaris i pobres, ideals per al cultiu de raïm d’alta qualitat. La gestió de la vinya inclou un desfullat manual, que es realitza al juliol a la cara nord i a mitjans de setembre a la cara sud, amb la finalitat de prevenir malalties i afavorir una maduració òptima del raïm. Aquestes pràctiques, sumades a l’entorn privilegiat, donen com a resultat un vi amb una personalitat marcada, frescor i elegància.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar carns vermelles a la brasa, xai rostit, guisats tradicionals, plats de caça, formatges curats i embotits ibèrics. La seva estructura i complexitat realcen els sabors intensos i les preparacions amb salses especiades.
Historia bodega
Fundat el 1984 per Luis Medrano, el celler va viure un nou impuls l’any 1995 amb l’arribada d’Amador Medrano, que hi va aportar una visió renovadora i va consolidar la producció de vins de Rioja Alavesa. El 2008, el celler va començar a elaborar Vins de Finca, amb la voluntat de posar en valor l’expressivitat única de cada parcel·la i d’identificar cada vi amb el nom del seu origen.
Nota de Cata
Mostra un intens color vermell cirera amb reflexos violacis. Al nas sobresurt per la seva intensitat aromàtica i puresa, amb notes de canyella, vainilla i un delicat toc de regalèssia. En boca es revela potent i estructurat, però també elegant i equilibrat, amb un final llarg i harmònic que posa en valor el seu caràcter únic.