Centenario Mencia

Creat en honor al Sr. Severino Fernández, fundador del celler, aquest vi encarna l'herència, la dedicació i la passió transmeses al llarg d'un segle d'història familiar. 100% Mencía és el resultat d'una tradició vitivinícola arraigada i del compromís constant amb l'excel·lència a cada generació.

Ideal per acompanyar carns vermelles, formatges curats i plats de caça.

Bodegas Cunqueiro, fundat oficialment el 1985, combina tradició familiar i modernitat en l'elaboració de vins d'alta qualitat dins la D.O. Ribeiro. Amb vinyes ubicades en un microclima únic, marcat per estius de fins a 45 ºC, destaquen parcel·les com la vinya Erbedeira, dedicada a la varietat Torrontés i treballada sota principis de mínima intervenció. A més, el celler selecciona acuradament varietats autòctones com Treixadura, Albariño, Godello, Loureira i Torrontés per als seus vins. Les seves instal·lacions a Castrelo de Miño (Ourense) compten amb tecnologia avançada, com premses pneumàtiques, cubes d'acer inoxidable amb control de temperatura i sistemes d'estabilització i microfiltració, garantint processos precisos i respectuosos amb la qualitat del raïm.

Aquest vi destaca pel seu intens color robí i aroma complexa, ple de notes de fruites vermelles madures, violetes i subtils tocs minerals. A la boca, és equilibrat i elegant, amb tanins suaus i una acidesa refrescant que culmina en un final persistent.