Amb una producció limitada, elaborat amb una genuïna fórmula de finals d'S. XIX i una criança de més de 60 mesos, ens trobem amb un cava d'un brillant color daurat i bombolla de mida molt fi. El seu aroma és potent i elegant, amb tocs de fruits secs i torrats. En boca destaca la seva amplitud, sent molt saborós, amb lleugers matisos reductors i suau. Final suau i prolongat.