Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 37.5Cl.

Vi DO Montilla-Moriles
37.5 cl

Entrega estimada entre el y el

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible

Fitxa tècnica

Nom

Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 37.5Cl.

Varietat

Pedro Ximénez

Celler

Alvear

Grau alcohòlic

11.50

Temporada

0

Denominació d'origen

DO Montilla-Moriles

Puntuacion Peñín

100

Puntuacion Parker

97

Conté sulfits

Si

Descripció

Vi vellíssim procedent de la solera de Pedro Ximénez més antiga del celler, iniciada en les botes que daten del 1830. Elaborada a partir de raïm pansificat al sol, amb criança oxidativa posterior pel sistema de criaderas en el sentit en el qual només es s'han reposat minves i escassíssimes treus puntuals. Nas impregnada d'història: concentració de sucre en un vas de roure: pebres, encens, fumats, banussos, tabac. Fase gustativa que representa tot el que has sentit en la fase olfactiva amb una acidesa altíssima que orquestra aquest vi perquè no mori mai.

Bodegas