Homenatge a les mules que antigament acompanyaven la feina dels viticultors, Las Mulas encarna un compromís profund amb la terra i la vinya de la vall de l’Itata. La varietat francesa Cabernet Sauvignon demostra aquí la seva excel·lent adaptació a un clima més càlid, oferint un negre pertanyent al grup Miguel Torres Chile que es distingeix pel seu caràcter consistent, el seu llarg recorregut en boca i una refrescant sensació final. Ideal per a qui busca un vi amb història, respecte per l’origen i una expressió autèntica del terroir.
Gastronomía
Ideal per acompanyar rostits, carns vermelles a la brasa, empanades i tota mena de barbacoes.
Historia
Las Mulas és una marca innovadora que va néixer fa més de 10 anys amb una clara visió de futur. És un vi que des del seu origen es va comprometre amb la sostenibilitat i un profund respecte i gratitud per la terra que ha vist créixer les seves vinyes.
Historia bodega
Amb el suport d’una història en la cultura vitivinícola a Espanya, Miguel Torres Chile arriba el 1979 a la Vall de Curicó després de la recerca d’un nou destí. En aquest viatge, a més de trobar excel·lents condicions climàtiques, la família aposta per innovar en l’elaboració del vi incorporant cubes d’acer inoxidable i roure francès. Avui, Miguel Torres Chile ha enfocat el seu compromís en la viticultura orgànica i la certificació Fair Trade en diversos vins. Aquests avenços han ajudat a ser una empresa més sostenible, però també a dur a terme nombrosos projectes sostenibles.
Nota de Cata
Presenta un color vermell intens i profund. En nas ofereix aromes de fruits vermells silvestres acompanyats de subtils notes especiades. En boca sobresurten tanins rodons i elegants que aporten gran estructura, donant pas a un final llarg i molt persistent.