Attis Xión Cuvée Tinto
-15%
Attis Xión Cuvée Tinto
Vino 7 0 DO Rías Baixas 2023
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Attis Xión Cuvée Tinto
Variedad
Espadeiro, Pedral, Sousón
Bodega
Attis Bodegas y Viñedos
Grado alcohólico
12.5
Envejecimiento
0
Añada
2023
Denominación de origen
DO Rías Baixas
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 y 16º
Descripción
Representa la faceta más frutal de las variedades tintas autóctonas de Rías Baixas, fruto de un coupage de pedral, sousón y espadeiro elaborado por Attis Bodega y Viñedos. La breve crianza en foudre de roble potencia la expresión de la fruta y aporta sutileza, dando lugar a un tinto fresco, ligero y muy goloso, que pone de relieve que en Rías Baixas la intensidad aromática y la sensación de frescor también tienen un papel destacado en los vinos tintos.
Gastronomía
Ideal como aperitivo y para acompañar una cuidada selección de tapas, embutidos, quesos y patés.
Historia bodega
La Bodega Attis, enclavada en el corazón de las Rías Baixas, es el fruto de la tradición vitivinícola familiar de los Fariña, quienes, tras generaciones cultivando viñedos, fundaron la bodega en el año 2000. Su evolución ha estado marcada por la combinación de respeto al terruño, innovación en las instalaciones y una profunda conexión con la naturaleza, reflejada en su nombre, inspirado en la mitología griega. La bodega se ha consolidado como referente en la producción de Albariño, destacando por vinos que capturan la esencia del Atlántico y la singularidad de su terruño.
Nota de Cata
Color púrpura intenso y luminoso, con una nariz expresiva dominada por pequeños frutos rojos como la frambuesa, acompañados de notas de pimienta, delicados matices florales de violeta y ligeros recuerdos minerales. En boca muestra una frescura marcada y un carácter goloso, con una entrada redonda y taninos finos que recuperan los aromas percibidos en nariz. El final es largo, sostenido por una acidez vibrante y bien integrada, que refuerza su perfil atractivo tanto en lo visual como en lo aromático y en su agradable paso por boca.