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Ficha Técnica
Nombre
Torres 5
Bodega
Torres Brandy
Grado alcohólico
38.00
Añada
0
Denominación de origen
IGP Brandy Penedès
Contiene sulfitos
No
Gastronomía
Atrévete a mezclar el sabor de Torres 5 con el del café, una combinación perfecta como nota final a una comida o una cena. Sorprenderás a tus invitados, con esta exquisita bebida con brandy y café. Una copa dulce que potencia las notas de café de Torres 5. El placer está servido. Esta receta de café con brandy marida a la perfección con postres de chocolate, menta, vainilla y mantequilla. Disfrútala con muffins, New York Cakes o donuts rellenos de mermelada de cerezas, entre otros.
Procedencia
Torres 5 rinde homenaje a Miquel Torres Carbó quien, en su juventud, reconstruyó la bodega destruida en el bombardeo de la Guerra Civil Española en 1939, dedicó un especial esfuerzo a crear viejas soleras e invirtió en la creación de grandes stocks de Brandy
Nota de Cata
Brandy de color topacio, con bellos reflejos caoba y oro viejo. Profundo y denso, exhibe aromas de gran riqueza con notas de nogal y frutos pasificados. Al paladar es intenso, sedoso, concentrado. En el postgusto ofrece cálidas notas especiadas de vainilla y canela.
Descripción
Torres 5 se elabora a partir de los mejores vinos seleccionados siguiendo el método tradicional de brandy del Penedès, para asegurar la obtención de un brandy de la más alta calidad. Las holandes de vino son la base de Torres 5. Las holandas son la parte más noble del proceso de destilaci´pon de los vinos seleccionados, y por lo tanto, la óptima para el posterior proceso de crianza. El resultado es un destilado aromático, intenso y expresivo, estructurado y voluptuoso. Aparecen en el paladar notas grasas y sedosas que se estructurar y afirman con los taninos que aporta la madera durante los envejecimientos prolongados.