Abadal Nuat
-15%
Abadal Nuat
Vino Blanco Crianza DO Pla De Bages 2023
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Abadal Nuat
Variedad
Picapoll
Bodega
Abadal
Grado alcohólico
12.5
Envejecimiento
Crianza
Añada
2023
Denominación de origen
DO Pla De Bages
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripción
Nuat es un homenaje a la esencia más pura del vino, aludiendo a la palabra catalana "nu", que significa desnudo, reflejando la transparencia y autenticidad de este caldo. Originario de viñedos septuagenarios y con una vinificación distintiva que incluye el trabajo con lías, se obtiene un vino genuino, lleno de expresión y con una elegancia innata.
Gastronomía
Este vino es perfecto para acompañar mariscos, resaltando su frescura, así como pescados blancos, donde complementa su delicadeza. También es ideal para arroces de mar, aportando equilibrio y realzando sus sabores.
Historia bodega
La bodega Abadal, emplazada en el municipio de Santa Maria de Horta de Avinyó, en la comarca de Bages, fue establecida por Valentí Roqueta en 1983. Su propósito era el de revelar la esencia única de la región a través de sus vinos. Los viñedos, situados cerca de la residencia ancestral de la familia Roqueta, que cuenta con una historia de más de nueve siglos, se integran armoniosamente con el entorno boscoso, beneficiándose de un microclima lleno de contrastes. De esta simbiosis entre naturaleza e historia surgen vinos tintos y blancos con una identidad distintiva y un carácter profundamente personal.
Nota de Cata
Al olfato, revela sutiles aromas de frutas tales como pera y melón, complementados con una pincelada de cítricos vivificantes. Al paladar, presenta una textura sedosa y etérea, manteniendo una armonía ideal entre la acidez y la vivacidad.