Dolç de Foc Espurnes

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Dolç de Foc Espurnes

Vino Dulce

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Ficha Técnica

Nombre

Dolç de Foc Espurnes

Variedad

Macabeo, Picapoll

Bodega

Abadal

Grado alcohólico

11.00

Denominación de origen

Sin Denominacion Origen

Contiene sulfitos

Descripción

Segundo vino de la colección Dolç de Foc elaborado conjuntamente entre David Seijas (Gallina de Piel Wines) y Abadal, trabajando y reinterpretando el vi bullit (vino hervido), una tradición ancestral muy arraigada en el Bages, que se elaboraba en tiempos de vendimia, hirviendo el mosto en calderas de cobre antes de fermentar. Nace con la intención de transformar el concepto del vino dulce más tradicional, con un aroma muy fresco y perfumado, joven y moderno.