Espolla Clos De Les Dòmines Blanc
-15%
Espolla Clos De Les Dòmines Blanc
Vino Blanco Crianza DO Empordà 2024
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Espolla Clos De Les Dòmines Blanc
Variedad
Cariñena Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Blanca, Moscatel
Bodega
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Crianza
Añada
2024
Denominación de origen
DO Empordà
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12º
Descripción
Elaborado exclusivamente a partir de mostos flor, este vino blanco fermenta en botas de roble francés Allier, lo que le aporta una gran complejidad y elegancia. Su crianza de seis meses sobre lías finas, con bastonajes semanales, contribuye a dotarlo de una textura sedosa y una notable profundidad. El esmerado proceso de elaboración y el uso de materiales de alta calidad garantizan un perfil refinado y distintivo, ideal para quienes buscan vinos con carácter y personalidad.
Gastronomía
Ideal para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas y una cuidada selección de quesos suaves.
Historia bodega
Fundado en 1931 en l’Alt Empordà, el Celler Cooperatiu d’Espolla combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. Con casi un siglo de historia, esta bodega mantiene el espíritu artesanal en el cuidado de la viña y la producción vinícola, mientras incorpora de forma progresiva las tecnologías más avanzadas para garantizar la máxima calidad en sus productos.
Nota de Cata
De color amarillo pálido con reflejos dorados, destaca por sus aromas a fruta blanca madura, acompañados de delicados matices florales y sutiles notas de madera noble. En boca se muestra elegante y untuoso, con un equilibrio notable, buena estructura y un final largo y persistente.