Emilio Hidalgo Amontillado Fino El Tresillo
Parker
90
Peñín
93
Emilio Hidalgo Amontillado Fino El Tresillo
Vino Generoso DO Jerez-Xérès-Sherry
75 cl
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Ficha Técnica
Nombre
Emilio Hidalgo Amontillado Fino El Tresillo
Variedad
Palomino
Bodega
Bodegas Emilio Hidalgo
Grado alcohólico
15.00
Añada
0
Denominación de origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Puntuación Peñín
93
Puntuación Parker
90
Contiene sulfitos
Si
Descripción
En su fase olfativa nos encontramos con una finura extrema que nos recuerda a su prolongada vida biológica con toques salinos punzantes combinados con pinceladas oxidativas de naranja amarga y caramelo. En boca es expresivo, cálido, sútil, envolvente, fresco, amable, largo y seco. No se estabiliza. Unos 15-20 años aproximados de crianza dinámica mixta, mayoritariamente bajo velo de flor.