Emilio Hidalgo Pedro Ximénez Santa Ana 1861

Vino Generoso DO Jerez-Xérès-Sherry
75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Emilio Hidalgo Pedro Ximénez Santa Ana 1861

Variedad

Pedro Ximénez

Bodega

Bodegas Emilio Hidalgo

Grado alcohólico

15.00

Añada

0

Denominación de origen

DO Jerez-Xérès-Sherry

Puntuación Parker

98

Contiene sulfitos

Si

Descripción

Fase olfativa muy compleja: fondo especiado sutil de curry combinado con una entrada torrefacta y amielada. En la boca, el mundo se detiene mientras degustas concentración de caramelos, tostados, garrapiñados y cacaos. Larguísimo, viscoso y persistente. Es una reliquia de la familia fundadora de esta casa, que sólo ha sido ofrecido en ocasiones muy singulares y que por primera vez se embotella.?Historia de una bodega hecha vino?.

Bodegas