Les Joveres de Margalef Rosat

Refleja la esencia de una tierra indómita y transmite toda la fuerza de un paisaje rodeado de naturaleza virgen, ofreciendo una experiencia auténtica y llena de carácter.

Perfecto para acompañar guisos tradicionales, carnes y pescados a la brasa, este vino también armoniza a la perfección con quesos semicurados y platos de pasta, aportando un toque especial a cada comida.

En 2002, Jaume Giral inició con entusiasmo un proyecto con una meta clara: elaborar vinos biodinámicos que reflejaran la sutileza y el carácter distintivo de su tierra. Este sueño, que se mantiene firme hasta el día de hoy, tomó forma en una pequeña bodega familiar enfocada en la creación de vinos con una identidad única, basada en el respeto, la sostenibilidad y el legado de generaciones pasadas. Con el tiempo, y gracias a un equipo dedicado, han logrado fusionar técnicas contemporáneas manteniendo la calidad como su estandarte. Hoy, Ronadelles se enorgullece de ser un referente y creador de una cultura vinícola desenfadada e innovadora, siempre ligada a la calidad, la imaginación y una actitud proactiva.

De color cereza picota con intensos reflejos rubí, destaca por su vivacidad y atractivo visual. En nariz, sobresalen los aromas de fruta roja madura, como la cereza, la ciruela y el higo, acompañados de sutiles notas de pimiento que aportan elegancia y persistencia. El paso por barrica se refleja en delicados matices de regaliz, canela y cacao. En boca se muestra expresivo y vibrante, con una entrada potente, taninos agradables y una acidez equilibrada que garantiza un buen potencial de guarda.