Mas d'en Gil Bellmunt Vi De Vila
-10%
Mas d'en Gil Bellmunt Vi De Vila
Vino Tinto Ecológico Crianza DOQ Priorat 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Mas d'en Gil Bellmunt Vi De Vila
Variedad
Garnacha Negra, Cariñena
Bodega
Mas d'En Gil
Grado alcohólico
15.00
Envejecimiento
Crianza
Añada
2022
Denominación de origen
DOQ Priorat
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16º
Descripción
Priorat accesible y agradable desde el primer sorbo, aunque de compleja elaboración. La influencia de la pizarra le aporta fluidez, mientras que su crianza en barricas pequeñas y grandes durante un año, seguida de otro año en botella, garantiza equilibrio y carácter antes de salir al mercado.
Gastronomía
Por su versatilidad y equilibrio, es una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, el almuerzo o la cena. Su perfil adaptable lo convierte en un acompañante perfecto para distintas ocasiones y estilos de comida.
Historia bodega
Mas d'en Gil es una histórica finca ubicada en el sur del Priorat, en el término de Bellmunt del Priorat, con 125 hectáreas distribuidas en cinco valles. Desde 1998, la familia Rovira Carbonell lidera este proyecto, recuperando el nombre original de la propiedad y elaborando vinos que respetan la biodiversidad de la tierra. Con una tradición vitivinícola que se remonta a 1860, tres familias han dejado su huella en este legado, unidas por su pasión por el Priorat. Actualmente, Marta Rovira dirige la finca, situada a 350 metros de altitud, con vistas al Montsant y bajo la influencia del garbinada, un viento mediterráneo que impregna el entorno de aromas únicos.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color cereza, limpio y brillante, acompañado de una lágrima fina. En nariz destaca por su gran expresividad e intensidad, con aromas iniciales de frutos rojos maduros que evolucionan hacia notas tostadas y recuerdos de montaña, sobre un fondo mineral propio del terroir. En boca ofrece una entrada firme, con buen volumen y un recorrido sedoso y envolvente. Su excelente acidez aporta frescura, logrando un equilibrio notable y un final largo. El postgusto revela matices afrutados, balsámicos y mentolados, que prolongan la experiencia de degustación.