Valduero 2 Maderas
Valduero 2 Maderas
Vino Tinto Crianza DO Ribera del Duero 2021
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Valduero 2 Maderas
Variedad
Tinto Fino
Bodega
Bodegas Valduero
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Crianza
Añada
2021
Denominación de origen
DO Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 y 16º
Descripción
Gracias a su meticulosa elaboración y prolongado envejecimiento, este vino de Valduero ha sido reconocido como "mucho más que un crianza". Por esta razón, la bodega optó por abandonar dicha clasificación y bautizarlo como Dos Maderas, en honor a los dos tipos de barricas utilizadas en su maduración, cuidadosamente elegidas según las características de cada añada. En Valduero, suelen referirse a él como "el más joven de los reservas" de la casa.
Gastronomía
Excelente para maridar con carne de buey, preparaciones de revueltos, charcutería ibérica, morcilla de Burgos y quesos semicurados.
Historia bodega
Fundada en 1984, es una de las bodegas pioneras de la Ribera del Duero. Su historia está marcada por la unión de Gregorio García Álvarez, Yolanda y Carolina García Viadero, la primera generación de bodegueros de su familia. Con perfiles complementarios, combinan ingeniería, enología e historia del arte para alcanzar su objetivo: posicionarse entre las bodegas más prestigiosas de España y Europa. Su esfuerzo ha sido reconocido con numerosos premios internacionales y varios de sus vinos figuran entre los mejores de Europa.
Nota de Cata
Este tinto de capa alta destaca por su vibrante color granate intenso. En nariz predominan los aromas frutales, acompañados de notas balsámicas y especiadas, con matices de comino, clavo y nuez moscada. En boca se presenta bien estructurado, con carácter y suavidad, dejando un retrogusto persistente y notable.