Attis Xión
Attis Xión
Vi Blanc Jove DO Rías Baixas 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Attis Xión
Varietat
Albariño
Celler
Attis Bodegas y Viñedos
Grau alcohòlic
12
Envelliment
Jove
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Rías Baixas
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10º
Descripció
Attis Xión és un vi blanc excepcional, elaborat a la prestigiosa DO Rías Baixas, bressol dels millors albariños. Amb un brillant color groc pàl·lid i reflexos verdosos, ofereix un bouquet aromàtic que combina notes de fruites tropicals i cítriques, amb un subtil toc floral. En boca, la seva frescor i vivacitat s’equilibren amb una acidesa ben integrada i un final llarg i elegant. Ideal per maridar amb marisc, peix i amanides fresques.
Gastronomía
Una elección perfecta para tapear con un buen surtido de conservas marineras y ensaladas frescas.
Historia bodega
El Celler Attis, enclavat al cor de les Rías Baixas, és el fruit de la tradició vitivinícola familiar dels Fariña, que, després de generacions conreant vinyes, van fundar el celler l’any 2000. La seva evolució ha estat marcada per la combinació de respecte pel terrer, innovació a les instal·lacions i una profunda connexió amb la natura, reflectida en el seu nom, inspirat en la mitologia grega. El celler s’ha consolidat com a referent en la producció d’Albariño, destacant per vins que capturen l’essència de l’Atlàntic i la singularitat del seu terrer.
Nota de Cata
Con un brillante color amarillo pálido y reflejos verdosos, ofrece un bouquet aromático que combina notas de frutas tropicales y cítricas, con un sutil toque floral intenso y goloso. En boca, su frescura y vivacidad se equilibran con una acidez bien integrada y un final largo y elegante.