Attis Pedral
-15%
Peñín
92
Attis Pedral
Vi Negre Criança DO Rías Baixas 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Attis Pedral
Varietat
Pedral
Celler
Attis Bodegas y Viñedos
Grau alcohòlic
12.50
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Rías Baixas
Conté sulfits
Si
Descripció
Attis Pedral és un exquisit vi blanc de la prestigiosa DO Rías Baixas, elaborat amb la varietat autòctona Pedral. Es caracteritza per la seva subtilitat i delicadesa, presentant un nas complex i molt fi en què s'entrellacen notes de fruita vermella, espècies, matisos florals i cítrics, juntament amb elegants tocs minerals. En boca, destaca per la seva rodonesa i una acidesa vibrant i ben equilibrada, amb tanins molt vellutats que aporten una textura sedosa. El seu final és llarg, refrescant i elegant, fent d´aquest vi una autèntica joia enològica de Galícia, ideal per maridar amb marisc, peix i plats lleugers.
Gastronomía
Ideal per maridar amb marisc, peix i plats lleugers.
Historia bodega
El Celler Attis, enclavat al cor de les Ries Baixes, és el fruit de la tradició vitivinícola familiar dels Fariña, els quals, després de generacions cultivant vinyes, van fundar el celler l'any 2000. La seva evolució ha estat marcada per la combinació de respecte al terrer, innovació en les seves instal·lacions i una profunda connexió amb la natura. El celler s'ha consolidat com a referent en la producció d'Albariño, destacant per vins que capturen l'essència de l'Atlàntic i la singularitat del terrer.
Nota de Cata
Presenta un nas complex i molt fi en què s'entrellacen notes de fruita vermella, espècies, matisos florals i cítrics, al costat d'elegants tocs minerals. A la boca, destaca per la seva rodonesa i una acidesa vibrant i ben equilibrada, amb tanins molt vellutats que aporten una textura sedosa. El seu final és llarg, refrescant i elegant.