Pell de Gerres
Pell de Gerres
Vi Blanc Criança DO Montsant 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Pell de Gerres
Varietat
Garnacha Gris, Garnacha Blanca
Celler
Thunder Wine Makers
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
DO Montsant
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
8-10ºC
Descripció
Pell de Gerres representa una interpretació singular de la Garnatxa Blanca i Grisa al Montsant, elaborada per transmetre l’autenticitat de l’entorn i el clima de la regió. La combinació d’ambdues varietats i la cura en la vinificació aconsegueixen un equilibri entre estructura i frescor, resultant en una proposta que ressalta la identitat i el caràcter genuí del Montsant.
Gastronomía
Marida a la perfecció amb peixos, mariscs, arrossos i plats típics de la cuina mediterrània, realçant els sabors i aportant equilibri en cada combinació gastronòmica.
Historia bodega
Explorant des de les assolellades ribes del Mediterrani fins a les refrescants costes de l’Atlàntic, el celler es dedica a la selecció detallada de les varietats de raïm més exquisides, prioritzant aquelles d’excepcional qualitat per a la creació dels seus vins. Amb una dedicació absoluta a la perfecció, recorre diversos paisatges vitícoles, capturant les característiques úniques de cada zona per conrear raïms que expressin l’autenticitat de la seva procedència. Això garanteix que cada ampolla representi fidelment la riquesa i la diversitat de l’ampli espectre vitivinícola que s’estén entre ambdós mars. El celler inspecciona meticulosament cada etapa, des de la selecció de les vinyes fins a la supervisió de la verema, l’assemblatge, la criança en botes, i finalment, el procés d’embotellament i etiquetatge, tot per forjar un producte genuïnament autèntic, orgullosament denominat Made in Thunder.
Nota de Cata
Destaca per un nas vibrant i expressiu, que transmet la puresa característica de la Garnatxa. En boca, desplega una textura sedosa i envoltant, equilibrant el seu perfil gras amb una frescor notable. El final és llarg i profund, deixant una empremta autèntica i persistent al paladar.