Fils De Vi
Fils De Vi
Vi Negre Criança DOQ Priorat 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Fils De Vi
Varietat
Garnacha Negra
Celler
Thunder Wine Makers
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
DOQ Priorat
Conté sulfits
Si
Descripció
Fils de Vi és un negre que aspira a capturar l'expressió més autèntica i genuïna de la varietat. Elaborat amb un enfocament minimalista, fermenta en dipòsits de ciment, un mètode que respecta i realça la puresa del raïm, permetent que el seu caràcter es manifesti sense interferències. Aquest vi es pot definir com una representació essencial del Priorat, un reflex fidel del seu terrer i de la identitat de la regió. La seva elaboració cerca preservar l'essència de la terra, oferint una experiència que connecta directament amb l'ànima d'aquesta denominació històrica. Fils de Vi és, en definitiva, un homenatge a l'autenticitat i la riquesa del Priorat en la forma més pura.
Historia bodega
Explorant des de les assolellades ribes del Mediterrani fins a les refrescants costes de l'Atlàntic, el celler es dedica a la detallada selecció de les varietats de raïm més exquisides, prioritzant aquelles de qualitat excepcional per a la creació dels seus vins. Amb una dedicació absoluta a la perfecció, recorre diversos paisatges vitícoles, capturant les característiques úniques de cada zona per cultivar raïms que expressin l'autenticitat de la seva procedència. Això garanteix que cada ampolla representi fidelment la riquesa i la diversitat de l'ampli espectre vitivinícola que s'estén entre els dos mars. El celler inspecciona meticulosament cada etapa, des de la selecció dels ceps fins a la supervisió de la collita, l'assemblatge, la criança en bótes, i finalment, el procés d'embotellat i etiquetatge, tot per forjar un producte genuïnament autèntic, orgullosament anomenat Made in Thunder.
Nota de Cata
Aromes de magrana i gerds frescos es despleguen amb intensitat, evocant una sensació vibrant i sucosa. A la boca, sorprèn amb una força subtil però persistent, que es revela a poc a poc, acompanyada d'una complexitat que captiva i deixa empremta. És un vi que combina frescor i profunditat, oferint una experiència sensorial rica i equilibrada, capaç de conquerir tant els paladars més curiosos com els més exigents.