Valduero Una Cepa Magnum
Valduero Una Cepa Magnum
Vi Negre Criança DO Ribera del Duero 2019
150 cl
Fitxa tècnica
Nom
Valduero Una Cepa Magnum
Varietat
Tempranillo
Celler
Bodegas Valduero
Grau alcohòlic
13.50
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Ribera del Duero
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
12-18ºC
Descripció
Elaborat exclusivament amb Tinto Fino procedent de vinyes de més de 50 anys, rep el nom perquè cada cep aporta tan sols una ampolla. Després de 18 mesos de criança en roure, mostra una gran complexitat aromàtica i una notable profunditat. Un negre de caràcter seriós i equilibrat
Gastronomía
Ideal per acompanyar plats de bolets, carns vermelles i embotits, així com peixos blaus, aquest vi realça els sabors i aporta equilibri a una àmplia varietat de propostes gastronòmiques, convertint-se en una excel·lent elecció per gaudir en diferents ocasions.
Historia bodega
Fundada el 1984, és un dels cellers pioners de la Ribera del Duero. La seva història està marcada per la unió de Gregorio García Álvarez, Yolanda i Carolina García Viadero, la primera generació de cellerers de la seva família. Amb perfils complementaris, combinen enginyeria, enologia i història de l'art per assolir el seu objectiu: posicionar-se entre els cellers més prestigiosos d'Espanya i Europa. El seu esforç ha estat reconegut amb nombrosos premis internacionals i diversos dels seus vins figuren entre els millors d'Europa.
Nota de Cata
Amb un intens color vermell picota i una capa molt alta, destaca per la seva extraordinària complexitat aromàtica i gran intensitat perceptible fins i tot en copa quieta. La seva estructura sòlida i el llarg final permeten que es desplegui plenament en boca, omplint el paladar i oferint una experiència envoltant i memorable.