Merian Rosat

Elaborat a partir de raïms acuradament veremats a mà en el seu moment òptim, aquest elegant rosat s'obté mitjançant premsat directe, la qual cosa permet una extracció molt subtil del color. El resultat és un vi que destaca pel seu equilibri entre estructura i frescor, oferint una experiència refinada i harmoniosa a cada copa.

Ideal per a una àmplia varietat de plats, destacant especialment amb aperitius, amanides fresques, arrossos, peixos suaus i marisc. La seva frescor i perfil aromàtic realcen també plats de cuina mediterrània, com verdures a la graella, pastes lleugeres i sushi, convertint-lo en una opció versàtil tant per a àpats informals com per a ocasions especials.

Cellers Tarroné, un celler familiar arrelat a la DO Terra Alta des de 1989, va ser fundat per Rafel Solé Pubill i Concepción Albesa Giné, que van assentar les bases del seu llegat enològic malgrat les adversitats inicials. Després d'un impuls renovador de Josep Solé Albesa, que va culminar pòstumament amb el primer vi embotellat, Mas Tarroné (1993), la seva esposa Mercè Llop Galcerà va continuar la seva visió, llançant el primer vi de criança del celler, Torremadrina (2000), procedent de la finca homònima. L'expansió amb noves finques i una profunda modernització del celler el 2004 van permetre diversificar la producció i millorar la qualitat. El 2014, la quarta generació va introduir les gammes Punt i… Seguit i A part, marcant una nova etapa amb una imatge renovada i una aposta per l'enoturisme, consolidant així el futur del celler.

Presenta un atractiu to salmó pàl·lid amb una vora més intensa, reflex de la seva frescor i joventut. En nas, destaca per la seva expressió de fruites vermelles, delicades notes florals i un subtil fons mineral. A la boca, és llaminer i molt fresc, amb una acidesa equilibrada i un postgust llarg que convida a continuar gaudint del seu caràcter elegant i versàtil.