Sierra Tequila Milenario Extra Añejo

70 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Sierra Tequila Milenario Extra Añejo

Bodega

Sierra Tequila

Grado alcohólico

41.50

Denominación de origen

Sin Denominacion Origen

Contiene sulfitos

No

Descripción

Sierra Milenario Extra Añejo se elabora a partir de agave azul procedente de los campos de Jalisco. La tierra volcánica de sus altiplanos otorgan a este tequila de un intenso aroma frutal. La cosecha se lleva a cabo con agave de una edad de entre 8 y 12 años. A continuación se extraen los corazones, se prensan para obtener el jugo, se le añade levadura y se realiza una doble destilación en alambiques de cobre, para conseguir un tequila más suave. Posteriormente se deja reposar en barricas de madera de encina durante 3 años, lo que le dota de ligeras notas a vainilla. A la vista presenta un intenso color ámbar oscuro. Al olfato es dulce, donde se perciben aromas a fruta, chocolate y caramelo, con toques a menta. Al paladar destaca el sabor a agave cocido, con notas a especias, piña y vainilla. Final largo y seco con sabor a frutos secos y pimienta. Puede degustarse solo o bien en cócteles, como por ejemplo Margaritas.

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