El Aviador convierte el cielo en su hogar, reflejando esa inspiración en un vino blanco singular. La combinación de uvas verdejo y sauvignon blanc logra un equilibrio perfecto, realzando las mejores características de ambas variedades y dando como resultado una propuesta fresca, aromática y única, ideal para quienes buscan nuevas experiencias enológicas.
Gastronomía
Combina de forma especial con todo tipo de entremeses, mariscos o pescados y también con quesos frescos, setas o ensaladas, entre otros platos.
Historia bodega
El proyecto Pagos del Rey nació con el objetivo de destacar en las principales Denominaciones de Origen de España, combinando tradición y modernidad en bodegas equipadas con tecnología avanzada. En Ribera del Duero, ubicada en Olmedillo de Roa, se elaboran tintos reconocidos como Altos de Tamarón y Condado de Oriza, con más de 100 premios internacionales. En Rueda, su bodega de estilo mudéjar produce Blume, líder en Verdejo. En Rioja Alta, en Fuenmayor, se trabajan variedades como Tempranillo y Graciano. Finalmente, en Toro, la bodega más reciente, situada en Morales de Toro, alberga el Museo del Vino, que preserva la historia y cultura vitivinícola en un edificio histórico.
Nota de Cata
De color amarillo pálido con notas verdes, en nariz predominan los intensos aromas a frutas blancas, flores secas y finas hierbas. En boca es suave y fresco.