AT Roca Costers de Vinya
AT Roca Costers de Vinya
Vino Blanco Joven DO Penedès 2021
75 cl
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Ficha Técnica
Nombre
AT Roca Costers de Vinya
Variedad
Macabeo, Malvasia, Xarel·lo
Bodega
AT Roca
Grado alcohólico
12.50
Envejecimiento
Joven
Añada
2021
Denominación de origen
DO Penedès
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Uvas: 60% Macabeo, 30% Malvasía de Sitges y 10% Xarel.lo. Vino elaborado a partir de un coupage de uvas autóctonas, donde cada variedad procede de viñedos de distintas parcelas, buscando las zonas más altas y viñas viejas en los mejores pagos de cada finca. Cada variedad se vinifica también separadamente para reflejar la importancia que juega el terroir en la elaboración de sus vinos. Fermentación de 25 días en depósito de inoxidable y crianza sobre lías durante 4 meses. Viticultura Ecológica. Notas de cata: De aspecto limpio y brillante, presenta un color amarillo pálido con reflejos de oro nuevo. En nariz es limpio, franco, con aromas intensos de flor de azar y melocotón de viña sobre un fondo mineral. Aromas limpios y francos. Destaca por su paso ligero y frescura, su intensidad aromática y refrescante acidez. Final en boca largo y agradable.