Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Vino Blanco Crianza DOC Rioja 2018
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Variedad
Malvasia, Viura
Bodega
Bodegas Baigorri
Grado alcohólico
13.50
Envejecimiento
Crianza
Añada
2018
Denominación de origen
DOC Rioja
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Vino elaborado con uva despalillada y seleccionada grano a grano. Macera unas horas con sus hollejos para pasar posteriormente a prensa. La fermentación y crianza se realiza en barrica nueva de roble francés junto con sus lías, batonándose regularmente durante 6-8 meses. Su crianza sobre lías le otorga personalidad y elegancia relevantes. Color amarillo dorado. Intenso en nariz donde destacan las sensaciones frutales y balsámicas con toques minerales. Su paso por boca es muy complejo, elegante y untuoso con un final largo y persistente.
