Chevalier-Montrachet Grand Cru
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96
James Suckling
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Chevalier-Montrachet Grand Cru
Vino 5 0 AOC Chevalier-Montrachet - Borgoña 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Variedad
Chardonnay
Bodega
Bouchard Père & Fils
Grado alcohólico
13.5
Envejecimiento
Crianza
Añada
2022
Denominación de origen
AOC Chevalier-Montrachet - Borgoña
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14º
Descripción
Considerado uno de los chardonnay blancos más exquisitos de Borgoña, se presenta como una auténtica joya elaborada por la histórica casa Bouchard Père & Fils. Nacido de un viñedo único en la Côte d’Or, trabajado a diario y de forma manual por un viticultor, destaca por su refinada sofisticación aromática y por un carácter que refleja con precisión la grandeza de su origen.
Historia bodega
Fundada en Beaune en 1731, Bouchard Père & Fils es una de las más antiguas ‘Maisons’ de Borgoña. A principios del sXIX se instalaron en el Castillo de Beaune y a día de hoy siguen teniendo ahí su sede y oficinas, en las fortificaciones del castillo construido por Luis XI en 1482.Con 130 hectáreas en la Côte d’Or, de las cuales 12 Ha son Grands Crus.
Nota de Cata
Presenta una expresión aromática de gran calidad, con delicadas notas florales y frutales acompañadas de sugerentes matices tostados. En boca sobresale por su equilibrio impecable, ofreciendo una combinación de potencia, estructura, redondez y una persistencia extraordinaria que lo convierte en un blanco especialmente memorable.