Gevrey Chambertin Villages
-30%
Gevrey Chambertin Villages
Vino Tinto 0 AOC Gevrey-Chambertin - Borgoña 2020
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Gevrey Chambertin Villages
Variedad
Pinot Noir
Bodega
Bouchard Père & Fils
Grado alcohólico
13.5
Envejecimiento
0
Añada
2020
Denominación de origen
AOC Gevrey-Chambertin - Borgoña
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Fiel al carácter de la región y a la excepcional ubicación de sus viñedos en el corazón de la Côte d'Or, Bouchard Père et Fils elabora este Gevrey-Chambertin que destaca por su elegancia y autenticidad. Presenta intensos aromas frutales acompañados de sutiles notas animales, reflejando una gran finura y complejidad. Su estructura y equilibrio le confieren un excelente potencial de envejecimiento, posicionándolo como una opción ideal para los amantes de los grandes vinos de Borgoña.
Gastronomía
Este vino es el acompañante ideal para una amplia variedad de platos, desde carnes rojas y aves de caza hasta especialidades regionales y quesos cremosos, realzando cada experiencia gastronómica con su carácter y elegancia.
Historia bodega
Fundada en Beaune en 1731, Bouchard Père & Fils es una de las más antiguas ‘Maisons’ de Borgoña. A principios del sXIX se instalaron en el Castillo de Beaune y a día de hoy siguen teniendo ahí su sede y oficinas, en las fortificaciones del castillo construido por Luis XI en 1482.Con 130 hectáreas en la Côte d’Or, de las cuales 12 Ha son Grands Crus.
Nota de Cata
Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos granate y una brillantez destacada. En nariz, ofrece una compleja y elegante combinación de aromas, donde predominan las notas de frutos rojos como cereza y frambuesa, junto a matices de mora, especias, sutiles toques florales, matices terrosos y un fondo de madera perfectamente integrada. En boca, se muestra amplio y sedoso, con taninos finos y bien estructurados. Sobresalen los sabores a frutas maduras, especias y delicados toques minerales, culminando en un final largo, fresco y equilibrado, con una persistencia aromática notable.