Domaine de la Borde Savagnin Les Écrins
Domaine de la Borde Savagnin Les Écrins
Vino Blanco Crianza AOC Arbois Pupillin 2016
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Domaine de la Borde Savagnin Les Écrins
Variedad
Sauvignon Blanc
Bodega
Domaine de la Borde
Grado alcohólico
13.50
Envejecimiento
Crianza
Añada
2016
Denominación de origen
AOC Arbois Pupillin
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Las uvas proceden de una zona muy rica en margas azules, la fermentación se realiza en barricas de roble, en el mismo recipiente madurando durante al menos 4 años mediante la técnica del ouillè, es decir con las barricas no llenas Notas de manzanas verdes, almendras, pera y membrillo. El resultado es un vino que es oxidativo, ¡pero todavía completamente fresco e increíblemente complejo!