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Ficha Técnica
Nombre
Le Batossay GRGR
Variedad
Grolleau Gris
Bodega
Le Batossay
Grado alcohólico
11.00
Añada
2020
Denominación de origen
Vin De France
Contiene sulfitos
No
Descripción
Las uvas Grolleau Gris cosechadas a mano se prensan directamente en una tina de roble de 3000 litros. Tras la fermentación, el vino se deposita en depósitos de fibra de vidrio, donde realiza la fermentación maloláctica. Sin filtración, sin estabilización, solo jugo de uva fermentado puro. De color dorado claro con ligeros reflejos verdosos en copa. En nariz, manzanas ligeramente magulladas, flores blancas y avellanas tostadas. En boca es de cuerpo medio, con más aromas a manzana. Es fresco, divertido y ligeramente funky, con un largo final.