Vendimiado a mano, las uvas son transportadas a la bodega en pequeñas cajas para ser seleccionadas primero por racimos y después por granos. Mosto fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante tres semanas. De un bonito color amarillo brillante, combina aromas de flores blancas, sobretodo de naranjo y otras frutas como el melocotón. En boca es suave, estructurada y larga, con recuerdos a uva, fruta blanca y flores.