Vino dulce blanco de producción limitada a 368 botellas, elaborado con Viognier y Garnacha Blanca y criado 8 años en barricas de roble francés. Su elaboración artesanal y el cuidado de cada detalle reflejan la excelencia y la singularidad de este vino, ideal para coleccionistas y amantes de ediciones exclusivas.
Historia bodega
Mas d'en Gil es una histórica finca ubicada en el sur del Priorat, en el término de Bellmunt del Priorat, con 125 hectáreas distribuidas en cinco valles. Desde 1998, la familia Rovira Carbonell lidera este proyecto, recuperando el nombre original de la propiedad y elaborando vinos que respetan la biodiversidad de la tierra. Con una tradición vitivinícola que se remonta a 1860, tres familias han dejado su huella en este legado, unidas por su pasión por el Priorat. Actualmente, Marta Rovira dirige la finca, situada a 350 metros de altitud, con vistas al Montsant y bajo la influencia del garbinada, un viento mediterráneo que impregna el entorno de aromas únicos.
Nota de Cata
En la fase visual, presenta un color brillante con reflejos anaranjados y ámbar. En nariz, se percibe una complejidad aromática marcada por notas de pastelería, orejones y manzana golden. Al paladar, destaca por su textura untuosa y persistente, culminando en un final ligeramente mineral y con una agradable acidez que aporta frescura.